Menu
Menu
Verrassingsmenu
3 GANGEN 49,50
5 GANGEN 59,50
KAAS I.P.V. DESSERT IS 7,50 SUPPLEMENT
BROOD VAN ECHTE BAKKER KEURHORST 8,50 MET SMEERSELS
OESTERS PER STUK 3,95 PONZU – BOSUI
3 GANGEN KEUZEMENU
47,50
Voorgerechten
TONIJN
TARTAAR VAN TONIJN – KORIANDER – SESAM – KOMKOMMER – GEPOCHEERD EI
– OF –
RIBEYE
GEROOKTE RIBEYE – CAESAR DRESSING
– OF –
COUSCOUS SALADE
GEITENKAAS – MUNT – GRANAATAPPEL
Hoofdgerechten
SCHOLFILET
GEGRILD – GEROOKTE PALING – ZALMKAVIAAR – GROENE KRUIDEN
– OF –
KALFS OSSOBUCO
TOMAAT – COURGETTE SINAASAPPEL-BASILICUMJUS
– OF –
LASAGNE VAN GROENTEN
TOMAAT- PARMEZAANSE KAAS – MOZZARELLA – BASILICUM
ALLE HOOFDGERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET AARDAPPELGRATIN EN SALADE
EXTRA FRIET BIJ UW HOOFDGERECHT 4,75
Nagerechten
KAAS
DRIE VERSCHILLENDE KAZEN – PEER – MOSTERD
– OF –
BLUF VAN RABARBER
BASILICUM GRANITÉ – AARDBEIEN SORBETIJS
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgratin en salade
Extra friet bij uw hoofdgerecht + 4,75
Voorgerechten
Voorgerechten
GEMARINEERDE TONIJN 18,50
KORIANDERCRÈME – SESAMTUILLES – GEPOCHEERD EI – SOJASCHUIM
GAMBA & COQUILLE 17,50
SHIITAKE – COURGETTE – TOM KHA KAI SAUS
CARPACCIO 18,50
TRUFFELCRÈME – RUCOLA – PARMEZAANSE KAAS – PIJNBOOMPITTEN
SUPPLEMENT EENDENLEVER 8,50
STEAK TARTAAR 18,00
CRÈME VAN OESTER – ZALMKAVIAAR – 62 GRADEN EIDOOIER – BIESLOOKOLIE – JAPANSE RADIJS
GEROOKTE EEND 18,50
SALADE MET ASPERGE EN SINAASAPPEL – EENDENLEVER
SPARE RIB ZONDER BOT 14,50
VENKEL – SESAM – HARICOTS VERTS – YOGHURT-LIMOENSAUS
COUSCOUS SALADE 14,50
GEITENKAAS – MUNT – GRANAATAPPEL
BISQUE 13,50
KREEFTENSOEP – GAMBA – BASILICUM
UIENSOEP 9,50
GEGRATINEERD MET KAAS
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
SCHOLFILET 29,50
GEGRILD – GEROOKTE PALING – ZALMKAVIAAR – GROENE KRUIDEN
GAMBA’S 28,50
RIZ PILAV – COURGETTE – KIMCHISAUS – BOSUI
VIS VAN DE DAG Dagprijs
PROEF DE LEKKERSTE VIS VAN DIT MOMENT
MAISHOEN 29,50
GEVULD MET OSSENHAAS – OLIJF – BASILICUM
LAMSBOUT 28,50
GESTOOFD – TIJM – WORTEL – TOMAAT
KALFS OSSOBUCO 27,50
TOMAAT – COURGETTE SINAASAPPEL-BASILICUMJUS
OSSENHAAS 35
JUS MET GROENE PEPER – SEIZOENSGROENTE
SUPPLEMENT EENDENLEVER 8,50
RIBEYE 29,50
DOORREGEN – SAUS MET KRUIDENBOTER
STEAK VAN BLOEMKOOL 24,50
PUREE VAN BLOEMKOOL – SAUS VAN MISO – GRANAATAPPEL
LASAGNE VAN GROENTEN 24,50
TOMAAT- PARMEZAANSE KAAS – MOZZARELLA – BASILICUM
TRUFFELRISOTTO 24,50
PAKSOI – SHIITAKE – RUCOLA
ALLE HOOFDGERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET AARDAPPELGRATIN EN SALADE
EXTRA TE BESTELLEN: FRIET 4,75
SCHAALTJE TUFFELRISOTTO 7,50
SCHAALTJE BEARNAISESAUS 3,50
HEEFT U EEN ALLERGIE OF DIEET, LAAT HET ONS WETEN. DAN KUNNEN WIJ ER REKENING MEE HOUDEN.
Nagerechten
Nagerechten
KAAS 16,50
VIJF VERSCHILLENDE KAZEN – PEER – MOSTERD
BLUF VAN RABARBER 11,50
BASILICUM GRANITÉ – AARDBEIEN SORBETIJS
BROWNIE 12,50
CHOCOLADEMOUSSE – VANILLE-IJS
MACARON. 12,50
BANKETBAKKERSROOM – AARDBEI – WITTE CHOCOLADE SORBETIJS
SCROPPINO 12,50
CITROENSORBETIJS – VODKA – CAVA
Koffiespecialiteiten
ESPRESSO MARTINI 12,50
AFTER DINNER COCKTAIL – KAHLUA – VODKA – ESPRESSO
IRISH COFFEE. 11,50
JAMESON IRISH WHISKEY – KOFFIE – ROOM
SPANISH COFFEE 11,50
TIA MARIA – KOFFIE – ROOM
FRENCH COFFEE. 11,50
GRAND MARNIER – KOFFIE – ROOM
ITALIAN COFFEE 11,50
DISARONNO ORGINALE – KOFFIE – ROOM
FRIANDISES BIJ UW KOFFIE 4,75